DEINE AUFGABEN
Die Menügestaltung für À la carte & Events
Mise en Place
Einkauf (Planung & Durchführung)
Durchführung der Hygienekontrolle (HACCP)
Koordinierung der Küchencrew
Kontrolle der Speisenzubereitung & Sicherstellung der Qualität
Schulung und Weiterbildung des Küchenpersonals
Kommunikation mit dem Servicepersonal & Abstimmung der Essensausgabe
Interaktion mit Gästen bei Fragen oder Beschwerden
DEIN PROFIL
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin
2- 5 Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition
PKW Führerschein
Sprachkenntnisse: Deutsch,
Italienisch (nicht zwingend notwendig)
Teamfähig
Zielstrebig
Organisationstalent und Liebe zum Details
Belastbarkeit
Verlässlichkeit & Motivation
WAS DICH BEI UNS ERWARTET
Festanstellung
40 Stunden Woche ( Di - So)
Einen festen Ruhetag (Montag)
Ein freundliches & loyales Team
Familiäres Arbeitsklima
30 Tage Urlaub
Attraktive Vergütung
Einstieg ab sofort
Standort:
Freigericht, Neuses
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info(at)landhaus-fernblick.com dein Ansprechpartner ist Fabio Barca.